Certificazione Biologica quali controlli, quali vantaggi e quali criticità

Venerdì 20 marzo 2015 ore 20:45
presso l’oratorio di Breganze (sala verde)

Tutti ormai consumiamo occasionalmente o frequentemente prodotti biologici certificati. Ci siamo mai chiesti quali criteri devono rispettare e da chi e come sono controllati?
Le certificazioni sono tutte uguali o ce ne sono di piu’ o meno valide ? Le truffe che ci sono state anche nel biologico, sono marginali e prontamente isolate? Il biologico italiano e’ differente da quello estero? Ci possiamo fidare del biologico cinese (se ha senso fidarci)?
Insomma tutto quello che vorremmo sapere sul biologico e molto di piu’ !